Salade Piémontaise

Ingrédients:

1kg de pommes de terre

100 ml d'eau

150 ml de vin blanc

6 œufs dur

1 jambonneau en petit dès ( 300g)

Une quinzaine de petit cornichon coupés en rondelles

250 ml de mayonnaise

Ustensiles

MicroPlus 2,25 L

Bol mélangeur BTB 3L

Préparation:

1. Lavez les pommes de terre , disposez les dans le MicroPlus avec 100 ml d'eau et faites les cuire 15 min au micro-onde, puissance 750Watts.

2. Lorsqu' elles sont cuites, épluchez-les en dès et arrosez-les de vin blanc tant qu'elles sont encore chaudes et laissez-les refroidir .
3. Coupez le jambonneau , les oeufs dur en dès et les cornichons en rondelles.Mélangez le tout ainsi préparés dans le bol BTB 3l avec la mayonnaise: salez et poivrez selon votre goût et glissez au réfrigérateur.
4. Servez bien frais

Bon appétit