Ingrédients : 2 Oeufs durs , jaunes uniquement
1 Echalote
150g de fromage blanc
10ml de moutarde
Herbes : Estragon, persil, ciboulette, cerfeuil ( environ 150ml )
Préparation :
Hachez grossièrement les jaunes d'oeufs au TurboChef puis l'échalote et versez les dans le Speedy Chef.
Ajoutez le fromage blanc , le sel, le poivre , la moutarde , les herbes ciselées et donnez quelques tours de manivelle et la sauce est prête .
Utilisations :
Viandes , poissons froid et terrine de poisson
Bon appetit
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