Ingrédients:
6 sachets de sucre vanillé
150 g de sucre impalpable
4 œufs
40 cl crème fraiche épaisse
Ustensiles
Speedy Chef
Bol Batteur Pro
Batteur
Boîte Antarctique 1,3L
Préparation:
- Séparez les blancs d'oeufs des jaunes .Mettez les jaunes dans le bol batteur Pro et les blancs dans le speedy chef .
- Ajoutez aux jaunes le sucre vanillé , le sucre impalpable, puis la crème fraiche . Mélangez à l'aide du batteur , jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Battez les blancs en neige bien fermedans le speedy chef, puis incorporez délicatement au mélange du bol batteur pro.
- Versez le tout dans la boîte antarctique 1,3l et glissez au congélateur durant 4 heures min .
Bon appétit
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