Ingrédients :
- 400g de filets de sole
- 4 tranches de truite fumée
- 2 poireaux de teille moyenne
- 4 carottes
- 1 branche de céléri
- 1 dizaine de mini maïs
- 1 petit bouquet de ciboulette , sel et baie rose
Ustensiles :
- 101 MicroGourmet
Préparation :
-Disposer à plat les filets de poisson blanc et déposer par-dessus les tranches de truite fumée recoupées afin qu'elles soient alignées sur les filets du premier poisson .
- Rouler délicatement le poisson sur lui-même afin d'obtenir des roulades régulières .
- Piquer celles-ci avec une pic en bois afin que les roulades soient maintenues pendant la cuisson .
- Cuire dans le MicroGourmet pendant 10 min .
- Laver et éplucher les légumes et les cuire x minutes dans le MicroGourmet ( carottes 23 min , les autres 3 légumes 15 min )
- Servir chaud; accompagné de ciboulette ciselé ,de sel et des baies roses écrasées, et d'une sauce de votre choix ) .
Bon appétit
