200 gr de blancs de poireaux épluché lavé
200 gr de courgettes épluchées lavées
5 branches de persil
2ml de sel
700 ml eau chaude
100 ml crème liquide légère
Coupez les poireaux en très fines rondelles et les courgettes en dés.
Verser l’eau dans l’ultra plus.
Ajoutez légumes, persil, sel poivre
Faites cuire couvert 8min puissance maxi
Laissez reposer 5mn
Versez la crème, passez au mixeur
Servez sans attendre.
Faites cuire couvert 8min puissance maxi
Laissez reposer 5mn
Versez la crème, passez au mixeur
Servez sans attendre.
